للخوخ مجموعة من الفوائد المحتملة للصحة، إذا كنت ترغب في إضافته إلى نظامك الغذائي، فهذا المقال لك. تعرف على قيمته الغذائية، وفوائده الصحية العديدة.
هو عبارة عن فاكهة صغيرة، ذات قشر غامق، ولب أبيض أو أصفر حلو، يعد من الفواكه ذات النواة، وهي ثمار تحتوي على حجر يحتوي على بذرة الفاكهة مثل البرقوق والمشمش والنكتارين.
يمكن تناول الخوخ طازجا أو استخدامه في مجموعة من الوصفات، مثل الكعك والمربى والحلويات، ويعد مصدرا جيدا للعديد من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية.
يحتوي الخوخ على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، تمثل 42 سعرة حرارية في 100 جرام، لذلك يعتبر غذاء مناسبا للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن.
وفقا لوزارة الزراعة الامريكية (USDA)، تناول 100 جرام من فاكهة الخوخ سيوفر لك العناصر الغذائية التالية:
يعتبر الخوخ مصدرا مهما للعديد من الفيتامينات والمعادن، فكل 100 جرام يحتوي على 4.1 مكغ من الفيتامين سي، و0.025 مكغ من الفيتامين ب6، و24 مكغ من الفيتامين أ، و0.73 مكغ من الفيتامين E، و3 ملغ من الفيتامين K، إضافة إلى توفير 4 مكغ من الكالسيوم، و0.34 مكغ من الحديد، و8 مكغ من المغنيسيوم.
يوفر كل 100 جرام من الخوخ، 1.5 جرام من الألياف.
يحتوي الخوخ على مضادات الأكسدة، على وجه التحديد البوليفينول والكاروتينات، التي تعمل على مكافحة الإجهاد التأكسدي، وهذا أمر أساسي لصحة الدماغ، فالإجهاد التأكسدي، هو عامل مسبب للأمراض التنكسية العصبية كمرض الزهايمر.
تعرف على: فوائد البرتقال : من فيتامين سي إلى مضادات الأكسدة
يتوفر 100 جرام من الخوخ على 8.39 جرام من السكريات الطبيعية، وهي نسبة جيدة، وآمنة لمرضى السكري.
للخوخ مجموعة من الفوائد لصحة الإنسان، منها:
إضافة إلى الحماية المضادة للأكسدة، وفوائد البوتاسيوم التي يوفرها، يحتوي الخوخ أيضا على الألياف، التي تساعد الجهاز الهضمي على العمل والحفاظ على وزن صحي.
قد يهمك: فوائد فاكهة البابايا: تعزيز صحة الجهاز الهضمي والمزيد
يعمل الفيتامين أ الموجود في الخوخ على تعزيز صحة الجلد، كونه يدعم العملية المستمرة لاستبدال خلايا الجلد القديمة، بخلايا جديدة وصحية، كما أنه يساعد على حماية البشرة من التلف الذي تسببه الجذور الحرة، كما يعتبر مصدرا مهما للفيتامينات C وK، التي يستخدمها الجسم لشفاء الجروح.
تحتوي قشرة ولحم وعصير الخوخ على مضادات الأكسدة المفيدة، بما في ذلك فيتامين C والبوليفينول والكاروتينات.
تحارب مضادات الأكسدة تلف الخلايا، وتساعد في حماية الجسم من الشيخوخة والأمراض، بما في ذلك السرطان، وقد وجدت دراسة أن النساء اللواتي تناولن حصتين على الأقل من الخوخ أسبوعيا بعد انقطاع الطمث كان لديهن معدلات أقل للإصابة بأنواع معينة من سرطان الثدي.
كما وجدت بعض الأبحاث، أن المستخلصات من نواة الخوخ، قد تقلل من استجابة الجسم للحساسية.
يعد الخوخ مصدرا مهما للعديد من العناصر الغذائية الضرورية للنساء الحوامل، لاحتوائه على الفيتامين ج و سي والحديد والبوتاسيوم والألياف الغذائية، حيث يساعد الفيتامين C في التكوين والنمو السليم للجنين، بينما تحافظ الألياف الغذائية على صحة الجهاز الهضمي لدى النساء الحوامل، ويعد الحديد والبوتاسيوم من العناصر الغذائية التي قد تحمي الحوامل من خطر الإصابة بفقر الدم.
لا توجد العديد من الدراسات والأبحاث التي توضح فوائد الخوخ للجنس، إلا أنه يعتبر مفيدا لكونه يتوفر على مضادات الأكسدة، التي تحمي الجسم من السموم، التي قد تؤثر على الأعضاء التناسلية، ومجموعة من العناصر الأخرى كالمعادن والفيتامينات المهمة للصحة الجنسية.
يساعد الخوخ في تهدئة اضطراب المعدة، ويعمل على علاج اضطرابات حركية الأمعاء، كما قد يساعد في إنتاج أنواع معينة من الدهون المفيدة، التي تعمل على تخفيف حدة الالتهابات الحاصلة في الأمعاء، وحدة أعراض بعض اضطرابات الجهاز الهضمي.
للخوخ تأثيرات وقائية تساعد في الحفاظ على صحة البشرة، حيث أشارت دراسة إلى أن المركبات الموجودة في الخوخ، قد تحسن قدرة البشرة على الاحتفاظ بالرطوبة وبالتالي تحسين نسيج الجلد، علاوة على ذلك، تساعد المستخلصات المصنوعة من زهور الخوخ أو اللحم المطبقة مباشرة على الجلد، في منع أضرار الأشعة فوق البنفسجية، كما كشفت دراسة أخرى أن زهرة الخوخ تأخر تطور الأورام الجلدية لدى الفئران.
يحتوي الخوخ على أقل من 60 سعرة حرارية، ولا يحتوي على الدهون المشبعة أو الكوليسترول أو الصوديوم. وأكثر من 85% منه عبارة عن ماء، وغني بالألياف، والأغذية الغنية بالألياف تشعرك بالشبع، وتستغرق وقتا أطول لتشعر بالجوع مرة أخرى.
للخوخ فوائد عديدة للرجال، فهو يحتوي على مركبات قد تساعد في تقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم، ومستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول، كما أن المركبات الموجودة في الخوخ قد توفر بعض الحماية ضد السرطان، عن طريق الحد من تكوين ونمو وانتشار الخلايا السرطانية، كما أنه يساعد على تقليل استجابة الجهاز المناعي لمسببات الحساسية وتقليل أعراضها، إضافة إلى تخليص الجسم من السموم، وتقليل نسبة السكر في الدم.
يساعد الخوخ الأطفال في الحفاظ على قوة العظام، ومنع تسوس الأسنان، لاحتوائه على الفلورايد والفوسفور والكالسيوم، كما أنه غني بمضادات الأكسدة، التي تلعب دورا هاما في وقاية الطفل من الأمراض، إضافة إلى ذلك تدعم الألياف وفيتامين C والبوتاسيوم الموجود في الخوخ صحة القلب، وتساعد الألياف الغذائية على تنظيم وتحسين عملية الهضم، والفيتامينات A وC وE والسيلينيوم في إزالة السموم، وتطوير رؤية الطفل، كما أنه يعمل على تحسين أداء الدورة الدموية.
لكن قبل إدخاله في النظام الغذائي للطفل، يستحسن التأكد من عدم وجود حساسية لدى الطفل تجاه هذه الفاكهة، ومن أن عمره مناسب لتناولها.
اقرأ أيضا: كل ما يهمك معرفته عن البرقوق وفوائده الصحية
تشير الدراسات إلى أن المركبات الموجودة في الخوخ، قد تساعد في منع ارتفاع مستويات السكر في الدم، ومقاومة الأنسولين لدى الفئران السمينة.
يحتوي الخوخ على العديد من العناصر الغذائية، التي قد تكون مفيدة للصحة الجنسية، لكن لا توجد دراسات وأبحاث، للتأكد مما إذا كان يعمل على تقوية الانتصاب.
وفقا لمراجعة، توفر الأطعمة الغنية بالألياف مجموعة من الفوائد الصحية المهمة، إذ يمكنها حماية صحة القولون، ودعم التحكم في الوزن على المدى الطويل، وتقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض.