غنية بالعناصر الغذائية المهمة لصحتك، ويمكن أن تكون إضافة ممتازة لنظامك الغذائي إذا كنت ترغب في خسارة الوزن. تابع قراءة المقال، لتتعرف على فوائد بذور الشيا للتخسيس.
هي عبارة عن بذور صغيرة، تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة، يوفر لك استهلاكها العديد من الفوائد، بما فيها تقوية العظام، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي، والوقاية من أمراض القلب.
كما يمكن أن يساعد تناول الألياف التي تتوفر عليها في تعزيز الشعور بالشبع، وتقليل الشهية، وبالتالي مساعدة الأشخاص على خسارة الوزن.
اقرأ أيضا: بذور الشيا: كل ما تحتاج لمعرفته حول فوائدها الصحية وقيمتها الغذائية
يمكن أن يساعدك تناول بذور الشيا في خسارة الوزن، فقد خلصت مراجعة نشرت سنة 2023، إلى أن تناولها، بالتزامن مع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، يؤدي إلى خسارة كبيرة في الوزن، غير أنها أشارت إلى ضرورة إجراء مزيد من الأبحاث والدراسات للتأكد من فعاليتها.
كما خلصت نتائج دراسة أجريت على 77 شخصا، يعانون من السمنة وداء السكري من النوع الثاني، إلى أنها تساعد في إنقاص الوزن، وخاصة إذا اقترنت باتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية.
وبالإضافة إلى ذلك، وجدت دراسة أجريت على الحيوانات، أن الفئران التي تناولت بذور الشيا، فقدت دهونا حشوية أكثر من تلك التي لم تتناولها.
تجعل منها العديد من الخصائص، خيارا ممتازا للأشخاص الذين يرغبون في خسارة الوزن، منها:
بذور الشيا غنية جدا بالألياف الغذائية، فحسب وزارة الزراعة الأمريكية، يتوفر كل 100 جرام منها على 34.4 جرام من الألياف، وهي نسبة مهمة جدا، علما أن المدخول اليومي المرجي للنساء والرجال، من الألياف، يجب أن يكون ما بين 25 و38 جرام.
يحتوي 100 جرام من بذور الشيا على 17.83 جرام من أحماض الأوميغا 3، ما يوفر العديد من الفوائد الصحية للجسم، مثل الوقاية من أمراض القلب.
يمكن أن يساعد استهلاك بذور الشيا في تنظيم نسبة السكر في الدم، لما تحتوي عليه من الألياف، والمركبات المفيدة الأخرى، حيث وجدت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن بذور الشيا قد تحسن حساسية الأنسولين، مما يساعد في استقرار مستويات السكر في الدم بعد الوجبات، كما أشارت بعض الأبحاث، إلى أن تناول الخبز الذي يحتوي على بذور الشيا، يساعد على تقليل ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد الوجبة بين البالغين الأصحاء، مقارنة بالخبز الذي لا يحتوي على بذور الشيا.
سطح بذور الشيا حساس ويتفكك بسهولة عند تعرضه للرطوبة، لذلك يتم امتصاصها وهضمها بشكل جيد، على عكس بذور الكتان مثلا.
يمكنك دمج بذور الشيا في نظامك الغذائي، بهدف التخسيس، بأكثر من طريقة، فيما يلي البعض منها:
لتحضيره، انقع ربع كوب من بذور الشيا في 4 أكواب من الماء لمدة 20-30 دقيقة، تم الاستمتاع به، كما يمكنك إضفاء نكهة حسب ذوقك.
يتم تحضيره من خلال مزج بذور الشيا مع الحليب أو عصير الفواكه، كما يمكن إضافة المنكهات مثل الفانيليا والكاكاو.
يمكنك استخدامها في أي عصير تقريبا، عن طريق نقع البذور قبل إضافتها، من أجل للاستمتاع بنكهة خاصة، وجعل عصيرك مغذي أكثر.
ستساعد إضافة بذور الشيا إلى الكعك في تحسين خصائصه الغذائية، وتعزيز محتواه من الألياف والبروتين وأوميغا 3.
إذا كنت لا تحب الملمس اللزج لحبوب الشيا المنقوعة، فيمكنك إضافتها إلى باقي الحبوب، مثل الأرز والكينوا.
قد يهمك: فوائد الأرز الصحية وكيفية دمجه في نظامك الغذائي
إذا كنت تفكر في استخدام بذور الشيا، فاحرص على اتباع النصائح التالية:
لا يوجد وقت محدد، لكن إذا كنت ترغب في منع نفسك من الإفراط في تناول الطعام خلال اليوم، فيستحسن شربها في فترة ما بعد الظهر، أما إذا كنت ترغب في تقليل شهيتك قبل النوم، فيمكن شربها في المساء.
أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات والبشر، أن بذور الشيا يمكن أن تساعد في تقليل الدهون الحشوية البطن، لدى بعض الأشخاص، لكن مازلنا في حاجة لمزيد من الدراسات والأبحاث لتأكيد ذلك.