كل ما تحتاج لمعرفته حول العسل الملكي
بالإضافة إلى كونه طعاما، هناك ادعاءات حول قدرته على تثبيط الجراثيم، التئام الجروح، والمساعدة في علاج مجموعة من الأمراض. تعرف على فوائد العسل الملكي وقيمته الغذائية بالإضافة إلى استعمالاته:
العسل الملكي
ما هو العسل الملكي
يتم إنتاج العسل في العديد من بلدان العالم، وبالإضافة إلى كونه غذاء موفر للطاقة وذو قيمة غذائية عالية وخصائص صحية مهمة، يشتهر العسل بكونه غذاء وظيفي ذو أنشطة بيولوجية وفسيولوجية أو نفسية وصيدلانية يساهم في تعزيز الصحة.
تم استخدام العسل لعدة قرون بسبب مكوناته الغذائية العالية المفيدة لرفاهية الإنسان. حيث تم اعتماده تقليديا من قبل الرومان والمصريين والإغريق والصينيين لعلاج:
- الجروح.
- أمراض الأمعاء (بما في ذلك قرحة المعدة).
- السعال والتهاب الحلق وأوجاع الأذن.
تلعب المكونات النشطة في العسل، مثل: الجلوكوز، الفركتوز، الفلافونويد، البوليفينول، والأحماض العضوية، دورًا مهمًا في جودته وفعاليته كغذاء وظيفي.
أما العسل الملكي أو غذاء ملكات النحل Royal jelly فهو مادة هلامية ينتجها النحل لإطعام الملكة وصغارها. يمكن توفيره كمكمل غذائي لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض، وعلى الرغم من استخدامه منذ زمن بعيد في الطب التقليدي، إلا أن استخداماته في الطب الحديث ما زالت مثيرة للجدل.
احرص على عدم الخلط بين غذاء ملكات النحل وحبوب اللقاح وشمع العسل والعسل أو البروبوليس (صمغ النحل).
قيمة الغذائية للعسل الملكي
تتمثل القيمة الغذائية للعسل الملكي أو غذاء ملكة النحل في محتواه من:
- البروتينات (18%).
- الكربوهيدرات (15%).
- الدهون (3% – 6%).
- الماء (50% – 60%).
- الأملاح المعدنية (1.5%).
- الفيتامينات.
بالاضافة إلى ما يقارب 185 مركبًا عضويًا، بما في ذلك رويالكتين Royalactin وهو أهم بروتين موجود في غذاء ملكات النحل.
يتكون غذاء ملكات النحل كذلك من عدد كبير من المركبات النشطة بيولوجيًا، بما في ذلك:
- حمض 10-هيدروكسي 2-ديسينويك (HAD)، يساهم في تقوية المناعة.
- الأحماض الدهنية.
- البروتينات.
- أكسيد الأدينوزين أحادي الفوسفات (AMP).
- أكسيد N1.
- البوليفينول.
- الأسيتيل كولين.
- الهرمونات (التستوستيرون، البروجسترون، البرولاكتين، والإستراديول).
المحتوى للعسل الملكي
حصل العسل الملكي أو غذاء ملكة النحل Royal jelly على اسمه بسبب استخدامه كغذاء لملكة النحل داخل الخلية مما يعطيها حجمها الكبير! و يختلف تكوين غذاء ملكة النحل حسب الجغرافيا والمناخ.
أما فيما يخص التركيبة الكيميائية الكاملة للعسل الملكي فهي غير معروفة تماما، لكن يعتقد أن لها آثاره إيجابية على الصحة بسبب محتواه من:
1. البروتينات الفريدة والأحماض الدهنية
يتكون العسل الملكي من تسعة بروتينات سكرية، وهي بروتينات غذاء ملكات النحل الرئيسية (MRJPs)، واثنين من الأحماض الدهنية (حمض ترانس -10-هيدروكسي-2-ديسينويك، وحمض 10-هيدروكسي ديكانويك).
2. الفيتامينات والمعادن
يحتوي غذاء ملكة النحل على مجموعة من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك: الثيامين (ب 1)، ريبوفلافين (ب 2)، حمض البانتوثينيك (ب 5)، البيريدوكسين (ب 6)، النياسين (ب 3)، حمض الفوليك (ب 9)، اينوزيتول (ب 8)، البيوتين (B7).
3. فوائد العسل الملكي
يوفر غذاء ملكات النحل مجموعة من الفوائد الصحية، ويساعد في علاج الأمراض البشرية المختلفة، ويعمل كمضاد للأكسدة، ومضاد للشيخوخة، وموجه للأعصاب، ومضاد للأورام، ومضاد للالتهابات. تابع قراءة فوائد العسل الملكي:
4. تحسين الخصوبة والتوازن الهرموني
أفادت مجموعة من الدراسات فعالية غذاء ملكة النحل في تحسين الخصوبة والتوازن الهرموني من خلال:
- الحد من متلازمة ما قبل الحيض.
- علاج مشاكل المسالك البولية.
- تعزيز جودة الحياة لدى النساء بعد سن اليأس.
- تأثيراته الوقائية ضد السموم التناسلية.
- الوقاية من الإصابات التأكسدية في الخصيتين.
- مركبات تحفز تكوين الحيوانات المنوية وتمنع إنتاج السيتوكينات المنشطة للالتهابات.
- آثاره الإيجابية على الخصوبة وجودة السائل المنوي.
- لإنتاج وتركيز هرمون التستوستيرون والبروتينات الكلية والجلوكوز في الدم.
- انخفاض عدد الحيوانات المنوية الميتة وغير الطبيعية.
- تقليل المؤشرات الحيوية للإجهاد التأكسدي.
- علاج أعراض انقطاع الطمث عن طريق إعادة التوازن إلى التركيز الهرموني في الدم، وزيادة تركيز هرمون الاستروجين.
5. أمراض الأعصاب والشيخوخة
تؤدي الشيخوخة إلى زيادة خطر الاصابة بمجموعة من الأمراض والتي تسمى بـ أمراض الشيخوخة، بما في ذلك ضعف الحالة العقلية والأداء، فيما يلي دور غذاء ملكة النحل في إدارة هذه الأمراض:
- تحفيز الوظائف الجسدية والعقلية لكبار السن.
- زيادة شهيتهم ووزنهم.
- تحسن الأداء الإدراكي.
- زيادة العمر (يحتوي غذاء ملكات النحل على عوامل تعزز طول العمر).
6. تحسين صحة الجلد و التئام الجروح
يساعد غذاء ملكات النحل على زيادة تسريع التئام الجروح. وقد أظهرت الدراسات تأثير استخدام غذاء ملكات النحل الوقائي على جلد الإنسان ضد التشيخ الضوئي الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية من خلال إنتاج الكولاجين.
كما يمكن لضمادة غذاء ملكات النحل علاج تقرحات القدم السكري إلى جانب العلاجات الدوائية، وذلك نتيجة توسع الأوعية حول الجرح المصاب لتعزيز تدفق الدم، بالاضافة إلى المساعدة على منع العدوى نتيجة أنشطته المضادة للميكروبات.
كيفية استعمال العسل الملكي
غذاء ملكات النحل الطازج هو مادة شبيهة بالهلام، ويمكن توفيره في أشكال أخرى:
- مجففة و مجمدة.
- في شكل مسحوق داخل حبة أو كبسولة.
يمكن تناول غذاء ملكات النحل عن طريق الفم أو وضعه مباشرة على الجلد. وعند استعماله لأول مرة، من الضروري البدء بكميات صغيرة جدً، والتوقف عن استخدامه فورا إذا كان لديك رد فعل تحسسي.
العسل الملكي للرجال
من بين فوائد العسل الملكي للرجال: رفع مستويات هرمون التستوستيرون، تحسين جودة الحيوانات المنوية، بالإضافة إلى التأثير الإيجابي على نسبة هرموني FSH / LH التي يتم إفرازها من الغدة النخامية لتحسين مشاكل الخصوبة، كما يزيد غذاء ملكة النحل من الرغبة الجنسية.
العسل الملكي للنساء
أما فيما يخص تأثير غذاء ملكة النحل على النساء، فهو يساعد على:
- تخفيف الأعراض المصاحبة لانقطاع الطمث.
- موازنة الهرمونات.
- توفير الدعم لجهاز الغدد الصماء.
- مشاكل الخصوبة المرتبطة بعدم التوازن الهرموني.
أضرار العسل الملكي
ليس هناك أي تقييم رسمي لسلامة العسل الملكي من قبل إدارة الغذاء والدواء، لكن حسب تقرير صادر عن منظمة الصحة العالمية WHO من الممكن أن يؤدي غذاء ملكات النحل عند أخذه عن طريق الفم من طرف الأشخاص المصابين بالربو أو الحساسية إلى رد فعل تحسسي.
فيما عدا ذلك، يمكن أن يكون استعماله آمنا على المدى القصير بجرعات تصل إلى 4.8 جرام يوميًا لمدة تصل إلى عام واحد.
عند وضع غذاء ملكة النحل على الجلد قد يكون آمنًا عند استخدامه لمدة تصل إلى 6 أشهر، لكن قد يسبب لبعض الناس تهيج الجلد والطفح الجلدي.
بالاضافة لإمكانية تفاعله مع بعض الأدوية، مثل: أدوية ضغط الدم.
قم استشارة الطبيب في حال ظهور أي من الأعراض التالية :
- الصفير ومشاكل التنفس الأخرى.
- الحكة المفرطة.
- القشعريرة.
- الدوخة أو الارتباك.
- الغثيان أو التقيؤ.
- آلام البطن.
- الإسهال
الأسئلة الشائعة
هل يؤخذ العسل الملكي بعد اللأكل
من الناحية المثالية، وللاستفادة من خصائصه الحيوية والطاقة طوال اليوم، يجب تناول غذاء ملكات النحل في الصباح قبل الإفطار.
هل يمكن استعمال العسل الملكي يوميا؟
يمكن استعمال جرعة تصل إلى 4.8 جرام من العسل الملكي يوميًا لمدة تصل إلى عام واحد.
أخيرا، بعد قراءتك للمقال شاركنا تجربتك مع العسل الملكي أو غذاء ملكة النحل الغني بالفوائد الصحية الجسدية، ولا تنسى اتباع الارشادات الخاصة بمخاطره. شارك المقال مع معارفك لتعميم الفائدة.
المصادر
- 12 Potential Health Benefits of Royal Jelly
- Royal Jelly - Uses, Side Effects, and More
- Honey, Propolis, and Royal Jelly: A Comprehensive Review of Their Biological Actions and Health Benefits
- Honey
- Honey: Health Benefits, Uses and Risks
- How many calories should I eat a day?
- Public Notification: Royal Honey contains hidden drug ingredient
- Royal Jelly: Is It Good For You?
- What are the benefits of royal jelly?
- 10 benefits of royal jelly
