فوائد الزعتر: عشبة الشفاء الطبيعية
يعتبر الزعتر أحد النباتات التي تمتاز بفوائدها العديدة التي تمتد إلى صحة جسم الإنسان بشكل شامل، حيث يُعزى أن للزعتر تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي، ومكافحة الالتهابات، وتعزيز الجهاز المناعي. تعرف في هذا المقال على فوائد الزعتر الصحية إضافة إلى قيمته الغذائية.
ما هو الزعتر
الزعتر هو نبات عشبي يتميز بأوراقه الصغيرة والمتنوعة الأشكال والألوان. يُستخدم الزعتر عادة كنكهة في المأكولات، وهو مشهور برائحته العطرية والنكهة القوية. يتم تجفيف أوراق الزعتر واستخدامها كنكهة في الطهي، وقد يتم استخدامها طازجة أيضًا.
يستخدم الزعتر في التقليدي، حيث يُعتقد أنه يحمل فوائد صحية متعددة. قد تشمل بعض الاستخدامات الشائعة للزعتر:
القيمة الغذائية للزعتر
الزعتر هو نبات عشبي غني بالعديد من العناصر الغذائية والمركبات النباتية المفيدة. إليك قائمة بالقيمة الغذائية المقربة لكل 100 غرام من الزعتر الجاف:
- السعرات: 335 سعرة حرارية
- الدهون: 7 جرام
- الكربوهيدرات: 64 جرام
- الألياف الغذائية: حوالي 53 جرام
- البروتين: 11 جرام
- الكالسيوم: 1700 ملليجرام
- الحديد: 123.6 ملليجرام
- المغنيسيوم: 347 ملليجرام
- البوتاسيوم: ح1,266 ملليجرام
- فيتامين أ: 420 وحدة دولية
- فيتامين سي: 160 ملليجرام
- فيتامين ك: حوالي 1714 ميكروغرام
من المهم أن تلاحظ أن هذه القيم تعتمد على الزعتر الجاف، ويمكن أن تختلف القيم إذا كان الزعتر طازجًا أو مستخدمًا بطرق معينة في الطهي. يُفضل دمج الزعتر في نظامك الغذائي كنكهة طعام غنية وصحية للاستفادة من فوائده الصحية.
العناصر الغذائية للزعتر
الخصائص المضادة للأكسدة وفوائدها الصحية
يحتوي الزعتر على مركبات نباتية مثل الفلافونويدات والفينولات، هذه المركبات لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، وقد تكون لها فوائد صحية إضافية، بالإضافة الى الفيتامينات، بما في ذلك فيتامين أ، فيتامين سي، فيتامين K، وفيتامين B6، والمعادن المهمة مثل الكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والزنك.
يحتوي الزعتر على مجموعة متنوعة من المركبات النباتية مثل الفينولات والفلافونويدات والتانينات، والتي تمتلك خصائص مضادة للأكسدة.
فوائد الزعتر
الخواص المضادة للميكروبات والبكتيريا
يمتاز الزعتر بخصائصه المضادة للميكروبات والبكتيريا، لاحتوائه على مركبات نباتية مثل الثايمول والكارفاكرول التي تظهر نشاطًا مضادًا للبكتيريا. يمكن أن يكون لهذه المركبات تأثيرات إيجابية في مكافحة البكتيريا الضارة في الجسم.
يمكن استخدام الزعتر كمطهر طبيعي لتنظيف الجروح الصغيرة والخدوش، وقد يساعد في منع العدوى.
الآثار المضادة للالتهابات والتطبيقات المحتملة
يحتوي على مركبات تساعد في تخفيف الالتهابات، مثل الفلافونويدات والتيربينويدات. يمكن أن يكون لهذه المركبات تأثير مضاد للالتهاب يمكن أن يكون مفيدًا لتخفيف الألم والتورم المرتبط بالالتهاب.
فوائد الزعتر للجهاز التنفسي
يحتوي على مركبات تساعد في تخفيف احتقان الممرات التنفسية، والمساعدة في توسيع المسالك الهوائية وتسهيل التنفس، مما يمكن أن يكون مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز التنفسي مثل الربو والتهاب الجيوب الأنفية
إضافة الى ذلك يمكن أن يكون للزعتر تأثير مهدئ على التهيج في الجهاز التنفسي، وبالتالي يمكن أن يساعد في تخفيف السعال وتهدئة الحنجرة، حيث يتم استخدام زيت الزعتر الأساسي، الذي يتم الحصول عليه من أوراقه، كعلاج طبيعي للسعال.
وفقاً لبعض الدراسات أن مزيج أوراق الزعتر يساعد في تخفيف السعال و الأعراض الأخرى لالتهاب الشعب الهوائية الحاد.
دور الزعتر في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية
حسب بعض الدراسات فإن مستخلص الزعتر يخفض معدل ضربات القلب والكوليستيرول بشكل ملحوظ على الفئران ومع ذلك، نحن بحاجة إلى دراسات البشرية لتأكيد هذه الآثار.
الخصائص المحتملة لمكافحة السرطان
حسب بعض الدراسات فإن الزعتر البري له تأثير على نشاط سرطان الثدي ، حيث ساهم في موت الخلايا السرطانية، كما وجدت دراسة أخرى أجريت سنة 2018 أن كلا من زيوت الزعتر والقرنفل تمنع خطوط خلايا سرطان الثدي.
فوائد الزعتر للرجال
يحتوي الزعتر على مركبات تساعد في تحسين الدورة الدموية وزيادة تدفق الدم إلى مناطق معينة من الجسم، بما في ذلك منطقة الأعضاء التناسلية.كما يحتوي على مضادات أكسدة قوية مثل الفلافونويدات والبوليفينولات، والتي تساعد في مكافحة الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة في الجسم،هذا قد يكون له تأثير إيجابي على صحة الرجال والحفاظ على وظائفهم الجسدية.
فوائد الزعتر للتخسيس
يساعد في تحفيز عملية الهضم وتسهيلها، مما قد يسهم في تحسين استقلاب الجسم وزيادة حرق السعرات الحرارية، وتقليل الشهية ولسيطرة على تناول الطعام بكميات أقل، مما يساهم في تخفيف الوزن وتعزيز التمثيل الغذائي.
فوائد الزعتر الأخضر
يشتهر الزعتر الأخضر بفعاليته المضادة للفيروسات والبكتيريا والفطريات والمطهرة، الى جانب احتوائها على مضادات أكسدة قوية مثل الفلافونويدات والبوليفينولات، التي تساعد في مكافحة الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة في الجسم وتحمي الخلايا من التلف.
فوائد زيت الزعتر
يحتوي زَيت الزعتر على مركبات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات التي قد تساهم في تحسين الصحة العامة وتقوية جهاز المناعة، يمكن أن يكون زيت الزعتر فعالًا في تخفيف أعراض الجهاز التنفسي مثل السعال واحتقان الصدر.
اقرأ أيضاً: فوائد القرنفل الصحية وأضراره : إليك كل ما تريد معرفته
فوائد الزعتر للمعدة
يمكن أن يساعد الزعتر في تهدئة المعدة وتخفيف أعراض الالتهابات المعوية والتقليل من الغثيان، وتحسين عملية الهضم ومساعدة المعدة على هضم الطعام بشكل أفضل. قد يكون كذلك مفيدًا في تقليل تجمع الغازات في المعدة والامتناع، مما يساهم في تقليل الانتفاخ والشعور بالانزعاج.
فوائد الزعتر للقولون
الزعتر يُعتقد أنه له بعض الفوائد المحتملة للقولون والجهاز الهضمي عمومًا، بما في ذلك تعزيز عملية الهضم وتخفيف مشاكل مثل الانتفاخ والغازات، تهدئة التهيجات في القولون وتقليل الالتهابات. وفقاً لبعض الدراسات فإن الزعتر قد تحمي الناس من سرطان القولون.
فوائد الزعتر للجنس
لا يوجد دليل علمي موثوق يثبت أن لهناك أي فوائد مؤكدة للزعتر على الجنس أو الأداء الجنسي. الزعتر هو نبات عشبي يستخدم بشكل رئيسي في الطهي وكعلاج تقليدي لبعض الأمراض، ولكن ليس هناك أي دليل علمي يدعم فكرة أنه يمكن أن يؤثر بشكل مباشر على الجنس أو الأداء الجنسي.
فوائد زيت الزعتر للشعر
زيت الزعتر هو زيت عطري مستخرج من نبات الزعتر، وله فوائد محتملة للشعر نظرًا لخصائصه المضادة للبكتيريا والمضادة للأكسدة، حيث يمكن أن يساعد هذا الأخير في تعزيز نمو الشعر ومكافحة تساقطه، وذلك بفضل خصائصه المحتملة في تحفيز دورة الدم وتغذية فروة الرأس.
بالإضافة الى تقوية ألياف الشعر وجعلها أكثر مرونة وصحة، وتحسين مظهر الشعر عامةً، مما يجعله يبدو أكثر لمعانًا وصحة.
فوائد خل الزعتر
خل الزعتر هو مزيج من خل التفاح وزيت الزعتر، وهو مشروب تقليدي مشهور بفوائده الصحية المحتملة، حيث يُعتقد أنه يساعد في تحسين عملية الهضم وتخفيف الانتفاخ والغازات الزائدة في المعدة، إضافة الى تعزيز القدرة على مكافحة الالتهابات في الجسم.
مع ذلك، يجب أن يتم استهلاك خل الزعتر بحذر، ولا ينصح باعتباره بديلاً عن العلاجات الطبية المعترف بها.
اسئلة شائعة قد تهمك
ما هي فوائد الزعتر في جسم الانسان؟
تشمل فوائد الزعتر مايلي:
1. تحسين صحة الجهاز الهضمي
الزعتر يعتبر مساعداً لعملية الهضم وقد يساعد في تهدئة الانتفاخ والغازات وتحفيز الإفرازات الهضمية.
2. تقوية الجهاز المناعي
يحتوي الزعتر على مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية التي تعزز من جهاز المناعة، مما يساعد الجسم في مكافحة العدوى والأمراض.
3. تقوية العظام
يحتوي الزعتر على الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم، وهي معادن مهمة لصحة العظام والأسنان.
4. تحسين صحة القلب
بعض الدراسات أشارت إلى أن مركبات موجودة في الزعتر قد تساهم في تقليل مستويات الكولسترول الضار وتعزيز صحة القلب.
5. تقليل التهابات الجهاز التنفسي
يمكن للزعتر أن يساعد في تهدئة التهابات الجهاز التنفسي وتخفيف السعال.
6. تخفيف القلق والتوتر
يعتقد أن الزعتر قد يساعد في تخفيف القلق والتوتر وتحسين المزاج.
هل يمكن شرب الزعتر يوميا؟
يمكن تناول الزعتر يومياً بشكل عام كجزء من نظام غذائي صحي. الزعتر يُعتبر عشبًا غذائيًا آمنًا ومفيدًا عند تناوله بشكل مناسب. لكن من الأفضل عدم الإفراط في تناول الزعتر. كما يجب مراعاة أن بعض الأدوية قد تتفاعل مع الزعتر، لذا يُفضل استشارة الطبيب إذا كنت تأخذ أي أدوية.
في بعض الحالات الصحية مثل مشاكل الكلى أو ارتفاع ضغط الدم، قد يكون من الأفضل التحدث إلى طبيبك قبل تناول الزعتر بكميات كبيرة.
هل الزعتر ينظف البطن؟
يعتقد أن للزعتر تأثير مساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي والبطن. يُعزى هذا التأثير إلى بعض الخصائص الطبيعية التي يمكن أن تسهم في دعم عملية الهضم، حيث يمكن أن يساعد في تحفيز إفراز الأنزيمات الهضمية في المعدة والأمعاء، مما يساهم في تسهيل عملية هضم الطعام.
يُعتقد أن الزعتر قد يساهم في تقليل تكون الغازات في الجهاز الهضمي والانتفاخ الذي قد يكون مصاحبًا له.
اقرأ أيضاً: ما هي فوائد إكليل الجبل أو الروزماري؟ إليك كل ما تريد معرفته
المصادر
- Thyme: 12 Health Benefits and More
- A Focused Insight into Thyme: Biological, Chemical, and Therapeutic Properties of an Indigenous Mediterranean Herb
- Efficacy and tolerability of a fluid extract combination of thyme herb
- Thyme: Health Benefits, Nutrients per Serving, Preparation Information, and More
- Naturopathic Kitchen: The Health Benefits of Thyme
