يعد الصمغ العربي مادة مشتقة من أشجار الأكاسيا، يشتهر هذا الأخير بخصائصه الشعبية والعلمية في علاج العديد من الأمراض. تعرف في هذا المقال على فوائد الصمغ العربي وأشكاله وآثاره الجانبية المحتملة.
فوائد الصمغ العربي
الصمغ العربي الذي يُطلق عليه أحيانًا اسم أكاسيا (Acacia Gum) أو صمغ الأكاسيا أو صمغ السنغال، أو الصمغ الهندي…، هو منتج ليفي مصنوع من النسغ الطبيعي المتصلب لنوعين من أشجار الأكاسيا البرية. التي تنمو في معظم أنحاء العالم.
أكاسيا السنغال، هي شجرة من فصيلة نباتات البقول البقولية، يصل ارتفاعها إلى 7-15 مترًا ويبلغ محيطها حوالي 1.3 متراً، وتعد الأكثر شيوعًا في صناعة منتجات الصمغ العربي. (Acacia vachellia) هو نوع آخر ينتج علكة مجففة من جذعها وفروعها. ينمو هذا النوع من الأشجار بكثرة في بعض المناطق في السودان، حيث يتم الآن إنتاج الصمغ العربي في أكثر من نصف المناطق في العالم، ولكنها توجد أيضًا في أجزاء أخرى من إفريقيا،بما في ذلك مالي والسنغال النيجر.
يحتوي 100 جرام من الصمغ العربي على العناصر الغذائية التالية:
الفيتامينات والمعادن :
وفقاً لبعض الدراسات فإن صمغ الأكاسيا يعزز صحة الجهاز الهضمي الغير قادر على تكسير الألياف، كما يخلص هذا الأخير الجسم من الفضلات والميكروبات التي تتكون وتعيش في الأمعاء.
في الوقت الحالي، يبحث الباحثون في الكيفية التي يمكن بها لألياف الأكاسيا أن تحسن توازن البكتيريا الجيدة في أمعائك باعتبارها مادة حيوية . على الرغم من أن النتائج لا تزال مجهولة، إلا أن البحث يقتصر على أنابيب الاختبار والدراسات على الحيوانات. هناك حاجة إلى مزيد من البحث على البشر.
في العادة تستغرق الألياف الغذائية وقتًا أطول للهضم، مما يطيل مدة الشبع. اختبرت دراسة مدى نجاح المكملات الغذائية الغنية بألياف الأكاسيا في كبت الشهية لدى مجموعة من الأشخاص الأصحاء. حيث خلصت الدراسة على أن تناول كمية من مكملات ألياف الصمغ يقلل الشهية لمدة قد تصل إلى 4 ساعات.
كانت لدراسات أخرى نتائج مماثلة خلصت على أن إضافة الصمغ العربي إلى الطعام قد يساعد في سد فجوة تناول الألياف مع التأثير على الشهية مما قد يعزز فقدان الوزن.
تعمل الألياف الموجودة في الطعام على خفض معدل امتصاص الجلوكوز وإبطاء عملية الهضم.مما يقلل من مستويات الأنسولين ومقاومة الأنسولين التي تؤدي بدورها إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم والسكري من النوع 2.
ومع ذلك، هناك القليل من الأدلة التي تدعم الادعاء بأن المكملات التي تحتوي على ألياف الأكاسيا تحمي من مرض السكري. وجدت دراسة أن المكملات الغذائية خفضت مستويات السكر في الدم أثناء الصيام، ولكن لم يكن لها أي تأثير على مستويات الهيموجلوبين A1C، والتي تقيس متوسط نسبة السكر في الدم على مدى 3 أشهر.
قد تؤدي مكملات ألياف أكاسيا إلى تحسين إدارة مرض السكري عن طريق منع زيادة الوزن وخفض ضغط الدم وتعديل آثار دهون الجسم على مقاومة الأنسولين، وفقًا لتجربة أجريت عام 2018 فإن تناول ألياف الأكاسيا مع وجبة غنية بالكربوهيدرات، قد تؤدي ألياف الأكاسيا إلى خفض مستويات السكر في الدم والأنسولين.
يقلل الصمغ العربي من خطر الإصابة بأمراض القلب، نظرًا لاحتوائه على نسبة مهمة من الألياف، فإنه يسهل هضمه ويساعد في النهاية على خفض الكوليسترول. انخفاض الكوليسترول يعني صحة القلب. تقلل الألياف القابلة للذوبان من امتصاص الكوليسترول في الأمعاء، وهذا بدوره يؤدي إلى زيادة إفراز العصارة الصفراء وهي مادة وهي مادة مصنوعة من الكوليسترول في الكبد والتي تساعد على هضم الدهون في الطعام.
للصمغ العربي تأثير إيجابي في علاج الالتهابات، كما اتبتث بعض الدراسات فعاليته في علاج الالتهابات الناتجة عن التهاب المفاصل الروماتويدي.
اقرأ أيضاً: لبان الذكر: ما هي فوائده وما طريقه استخدامه؟ إليك كل ما تريد معرفته
تتعدد أشكال الصمغ العربي حيث يأتي على شكل مسحوق (بودرة) الذي يمكن استخدامه بطرق متعددة سواء وضعه على الجلد أو استخدامه في الطعام.
يأتي الصمغ العربي على شكل كبسولات ليسهل استهلاكه.
الصمغ العربي أو الأكاسيا هو عبارة عن مزيج معقد من البروتينات السكرية والسكريات، إنه قابل للذوبان في الماء، حيث يعتبر هذا الأخير صالحاً للأكل، ويستخدم بشكل أساسي في صناعة المواد الغذائية وصناعة المشروبات الغازية.
يستخدم الصمغ العربي في العديد من الاستخدامات أهمها:
يساعد الصمغ العربي على إنقاص الوزن عن طريق المساعدة في تنظيم إفراز الأنسولين ومنع تراكم الدهون الزائدة في الجسم، إضافة إلى توفير احتياجات الجسم الأساسية من الألياف كما يطيل هذا الأخير من مدة الشبع مما يساعد في قمع الشهية وإنقاص الشهية وإنقاص الوزن عند معظم الأشخاص.
حسب بعض الدراسات فإن تناول الصمغ العربي عن طريق الفم يخفف من معدل التدهور في وظائف الكلى، حيث يقي هذا الأخير من الآثار الجانبية التي قد تنتج عن الفشل الكلوي، كارتفاع النيتروجين في الدم والذي يتسبب في الفشل الكلوي يؤدي بدوره إلى حالات تسمم البولينا.
يستخدم صمغ الأكاسيا في العديد من مستحضرات التجميل والشعر، ويمكن العثور عليه في كريمات الوجه المضادة للشيخوخة، حيث وفر صمغ الأكاسيا تأثير شد فوري ويحسن نسيج الجلد، وينعم البشرة ويعزز نظاراتها.
يساعد محتوى صمغ الأكاسيا الغني بالألياف الغذائية في تقليل أعراض القولون العصبي وذلك بتحسين صحة الجهاز الهضمي مما يسهل عملية الهضم لدى معظم الأشخاص.
كما أن محتوى الصمغ من البروبيوتيك يساهم في تعزيز البكتيريا النافعة التي تساعد على الحد من الأعراض المصاحبة، ومنها الإسهال والإمساك، وانتفاخ البطن، والغازات وحالات المغص.
تعمل الألياف الموجودة في الصمغ العربي كمصدر لميكروبات الطعام في الأمعاء الغليظة. يحارب البكتيريا السيئة ويحسن توازن البكتيريا الجيدة ويبطئ إفراغ المعدة ينظم إفراز الهرمونات وهكذا يستخدم الصمغ العربي خصائصه العلاجية ليكون بمثابة بروبيوتيك فعال.
يمكن استخدام الصمغ العربي كمعجون أسنان عشبي في شكل مسحوق حيث أن استخدامه لتنظيف الفم مهم لإزالة أكثر من ثلثي لوحة الأسنان (البلاك). والوقاية من أمراض اللثة.
يساعد صمغ الأكاسيا في تخفيف آلام المفاصل. يمكنك الحصول على كريمات ومراهم فعالة في حال كنت تعاني من هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي. هذا المضاد الطبيعي للالتهابات يقلل من الألم والإلتهاب.
يستخدم الصمغ العربي بشكل متكرر في علاجات التئام الجروح الموضعية. يعتقد الأطباء والعلماء والباحثون أن القلويدات والجليكوسيدات والفلافونويد في النبات هي المسؤولة عن هذا التأثير.
من المحتمل أن يكون الصمغ العربي آمنًا عند تناوله بكميات معتدلة في الطعام، حيث أن استخدام ما يصل إلى 30 جرامًا يوميًا بأمان لمدة 6 أسابيع. يمكن أن يسبب آثارًا جانبية مؤقتة، تشمل:
في بعض الحالات قد يسبب الصمغ العربي الحساسية عن طريق الابتلاع أو الاستنشاق.خاصة أثناء تحضير الحلويات، والعلكة، والمخبوزات، وتوابل السلطة، ومعجون الأسنان، وحتى في بعض مضافات الأدوية. عند استخدام الأكاسيا عن طريق الفم، ليس ضارًا ولكن إذا كان لديك حساسية من الغبار، فقد تصاب بإصابات أو تعاني من نوبات الربو عند البدء في تناول أكاسيا.
لا توجد معلومات موثوقة كافية لمعرفة نسبة أمان الصمغ العربي على الجلد.
يمكن استهلاك الصمغ العربي بمختلف أشكاله في أي وقت من اليوم، ليس من الضروري شرب الصمغ العربي على معدة فارغة.
يعمل الصمغ العربي على خفاض في إفراز البول للفوسفات غير العضوي وخفض تركيزات البلازما وزيادة معتدلة في تصفية الكرياتينين، التي تنتج عن الفشل الكلوي ومن بينها مساعدة الجسم على امتصاص النيتروجين،
كما يقي صمغ الأكاسيا من ارتفاع النيتروجين في الدم والذي يعد مؤشراً لحدوث الفشل الكلوي الذي يمكن أن يتسبب في تسمم البولينا.
