إليك أهم فوائد الشمام الصحية لنظام غذائي صحي
ما الذي يمكن أن يكون أكثر إنعاشًا من شريحة من الشمام في يوم صيفي حار؟ يحظى الشمام بشعبية لدى الأطفال والبالغين، ويمكن أن يصنع حلوى صيفية منعشة وصحية وسهلة، بينما يساعد محتواه المائي العالي على منع الجفاف. تعرف في هذا المقال على أهم فوائد الشمام الصحية.
ما هو الشمام؟
الشمام هو الفاكهة التي غالبًا ما ترتبط بالطقس الحار، لمحتواها العالي من الماء يجعلها أكثر انتعاشًا عندما ترتفع درجات الحرارة. يحتوي شمام البطيخ على العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك كونه غنيا بالماء ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تفيد الصحة العامة للشخص وتساعد على تحسين ظروف معينة.
يحتوي هذا النوع من الفاكهة أيضا على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. تشمل الأسماء الأخرى الشمام، البطيخ والبطيخ الصخري أوالبطيخ الفارسي. هم عضو في عائلة القرعيات، جنبا إلى جنب مع البطيخ المن والبطيخ والخيار.
اقرأ أيضاً: فوائد البطيخ : المعزز الصحي لترطيب الجسم
السعرات الحرارية في الشمام
يمكن أن يكون الشمام إضافة رائعة لنظامك الغذائي، حيث يحتوي كوب واحد من مكعبات الشمام الطازجة (160 جرام) يعتبر بمثابة حصة واحدة. يحتوي على 54 سعرة حرارية، و6% من حصتك اليومية من الألياف، وحوالي 1.3 جرام من البروتين، وخالي من الدهون والكوليسترول.
كما تعد هذه الفاكهة منخفضة الكربوهيدرات، حيث يبلغ 13 جرامًا لكل كوب. عند تناول الفواكه منخفضة الكربوهيدرات، يمكنك تناول كميات أكبر وإدارة مستويات الجلوكوز في الدم بشكل أفضل.
أنواع الشمام
تتعدد أنواع الشمام، وتشمل ما يلي:
فوائد الشمام الصحية
تعزيز صحة الجلد
يساهم فيتامين أ في نمو وصيانة جميع الأنسجة في الجسم، بما في ذلك تلك الموجودة في الجلد والشعر. يمكن للفيتامين سي كذلك إنتاج الكولاجين، والذي يوفر بنية الخلايا والجلد والشعر.
تشير الدراسات إلى أن استهلاك المزيد من الماء قد يساعد في الحفاظ على ليونة الجلد، على الرغم من ضرورة وجود المزيد من الأدلة لتأكيد ذلك.
الوقاية من السرطان
يمكن أن تساعد الألياف الموجودة في هذه الفاكهة في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم. حيث يساعد النشاط العالي المضاد للأكسدة في الشمام على التخلص من الجذور الحرة قبل أن تسبب الضرر. تبين أن المستخلص من قشر الشمام وبذوره يمنع نمو الخلايا السرطانية.
ترطيب الجسم
بفضل محتواه العالي من الماء، يعد الشمام خيارا جيدا لتعزيز الترطيب خلال أشهر الصيف الحارة أو بعد التمرين. يحتوي كوب 177 جرام من كرات الشمام على 160 جرام من الماء. مما يساعد في الحفاظ على رطوبة الجسم طوال اليوم ، وهو أمر مهم لصحة القلب.
يدعم الترطيب الجيد أيضا:
- الهضم
- الحفاظ على صحة الكلى
- ضغط دم صحي
دعم صحة العين
الشمام هو الغذاء الرئيسي لصحة العين بفعل محتواه من البيتا كاروتين. نفس الفيتامينات التي تعطي الجزر لونه البرتقالي هي المسؤولة أيضاً عن لون الشمام وفوائده. بالإضافة إلى البيتا كاروتين، يحتوي الشمام أيضًا على اللوتين والزياكسانثين، وهما مضادان للأكسدة قابلان للذوبان في الدهون ينتميان إلى فئة الكاروتينات التي تسمى الزانثوفيل.
على الرغم من أن اللوتين والزياكسانثين لا يتم تحويلهما إلى فيتامين أ، إلا أنهما يمتلكان خصائص تساهم في صحة العين، إن دمج الشمام في خطة وجباتك يوفر العناصر الغذائية الأساسية لعينيك.
تنظيم الضغط
مثل العديد من الفواكه، يحتوي الشمام بشكل طبيعي على نسبة منخفضة من الصوديوم ونسبة عالية من البوتاسيوم، حيث يوفر كوب واحد من كرات الشمام على 473 ملغ من البوتاسيوم، و 28 ملغ من الصوديوم مما يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع.
تعد هذه الفاكهة أيضاً خياراً صحياً لمرضى القلب، حيث يرتبط اختيار هذا النوع من الفواكه الذي يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم بانخفاض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية.
تقليل الامساك
إن وجود مستوى عالٍ من الألياف الغذائية ضروري لتعزيز حركة الأمعاء وصحة الجهاز الهضمي. تعمل الألياف على زيادة حجم البراز وتجعل حركة الأمعاء منتظمة.
دعم الجهاز المناعي
يدعم الفيتامين سي الموجود في الشمام على نظام المناعة الصحي عن طريق تحفيز إنتاج الخلايا الدم البيضاء وتعزيز عملها ضد الغزاة الأجانب. على الجانب الآخر، تظهر الأبحاث أن المستويات المنخفضة من فيتامين C ترتبط بزيادة التعرض للأمراض والعدوى.
لا تحتاج إلى تناول ثمرة شمام كاملة للحفاظ على جهازك المناعي في أفضل حالاته، فكوب واحد فقط من مكعبات الشمام يلبي 65% من احتياجاتك اليومية من فيتامين سي.
فوائد الشمام للحامل
يعتبر الشمام مصدرًا طبيعياً قويًا للعديد من العناصر الغذائية الضرورية للحامل، كما أن تناوله له فوائد كبيرة أثناء فترة الحمل. بشكل عام يعد تناول الشمام آمناً خلال فترة الحمل، ومع ذلك، هناك بكتيريا تسمى الليستيريا والتي توجد أحيانًا على السطح الخارجي للبطيخ، والتي إذا لم يتم غسلها بشكل صحيح، يمكن أن تدخل أحيانًا إلى الداخل وتسبب مضاعفات خطيرة أثناء الحمل. ولهذا السبب ينصح الناس أحيانًا بتجنب تناول الشمام أثناء الحمل.
دعم صحة الجنين
يعتبر حمض الفوليك الموجود في الشمام من أهم العناصر الغذائية أثناء الحمل، لأنه يمنع عيوب الأنبوب العصبي عند الأطفال. كما أنه يساعد على تكوين الخلايا الحمراء في الجسم والحفاظ على الصحة العامة للأم والجنين.
فوائد أخرى
تحسين صحة البشرة
يعد الشمام غني بفيتامين أ وفيتامين ج، وهذه العناصر الغذائية الأساسية تساعد في تحسين صحة الجلد. يساعد فيتامين أ على حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس ويدعم فيتامين ج إنتاج الكولاجين الطبيعي. يحتوي الشمام على نسبة عالية من الماء مما يحافظ على صحة البشرة ومرونتها.
تنظيم مستوى السكري
ترتفع مستويات السكر في الدم بسبب الجلوكوز الزائد داخل الجسم. يحتوي الشمام على نسبة عالية من الماء الذي يساعد على طرد أو إفراز السكر الزائد والحفاظ على مستويات السكر في الدم.
المساهمة في تحسين البصر وصحة العين
يحتوي الشمام على اللوتين والزياكسانثين، وهما من مضادات الأكسدة التي تعطي الفواكه والخضروات اللونين الأصفر والأحمر. تلعب مضادات الأكسدة هذه، جنبًا إلى جنب مع فيتامين أ، دورًا مهمًا في حماية الرؤية وصحة العين، وإبطاء تطور الضمور البقعي المرتبط بالعمر.
الوقاية من ضيق التنفس والربو
قد يساعد البيتا كاروتين، الموجود في الشمام مثل فيتامين أ، في الوقاية من الربو، فهو أحد مضادات الأكسدة التي قد يساعد أيضًا في تقليل الالتهاب لدى الأشخاص المصابين بالربو.
الشمام والرجيم
الشمام يحتوي على نسبة عالية من الماء، مما يجعلك تشعر بالشبع بسرعة. إذا كنت تحاول خفض السعرات الحرارية، تناول شريحة أو اثنتين قبل الغداء أو بين الوجبات. قد يساعد هذا في تقليل والتحكم في الجوع. تشير العديد من الدراسات التي أجريت على مر السنين إلى أن استهلاك الفاكهة قد يساعد في منع زيادة الوزن والسمنة.
الشمام في نظامك الغذائي
يمكن إدراج الشمام في نظامك الغذائي عن طريق تقطيعه وتناوله طازجاً، أو إضافته إلى عصير الليمون أو الشاي المثلج أو الماء، أو إضافته الى سلطة فواكه لتعزيز الفوائد.
اسئلة شائعة قد تهمك
هل الشمام يحتوي على غازات؟
كقاعدة عامة، الأطعمة الغازية هي تلك التي تحتوي على أنواع معينة من الكربوهيدرات (السكريات والنشا)، أو الألياف القابلة للذوبان (الألياف التي تذوب في الماء)، أو كليهما.
لا يتم امتصاص هذه المواد بشكل كامل في الأمعاء الدقيقة، بل تشق طريقها إلى الأمعاء الغليظة حيث يتم تفكيكها بواسطة بكتيريا الأمعاء.
من المعروف أن عددًا من الفواكه تنتج كميات أقل من الغاز. ومع ذلك، من الجيد تناولها باعتدال. بما في ذلك:
- توت
- الشمام
- العنب
- المن
- كيوي
- أناناس
- فراولة
هل سكر الشمام يزيد الوزن؟
الشمام هو فاكهة مغذية منخفضة السعرات الحرارية ويمكن أن تكون جزءًا من نظام غذائي صحي. بشكل عام، إن زيادة الوزن أو فقدانه يعتمد في النهاية على توازن السعرات الحرارية الإجمالي لنظامك الغذائي وعوامل نمط الحياة.
اقرأ أيضاً: فوائد العنب : من الدعم المناعي وصحة القلب إلى جمال البشرة
المصادر
- Cantaloupe: Health Benefits and Nutrition
- Cantaloupe Nutrition Facts and Health Benefits
- Phenolic profile and antioxidant activity from peels and seeds of melon (Cucumis melo L. var. reticulatus) and their antiproliferative effect in cancer cells
- Melons, cantaloupe, raw0
- How Potassium Can Help Control High Blood Pressure
